Fondato a Racalmuto nel 1980
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Antonio Fragapane

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Il Palazzo della Duchessa e quel legame tra Santa Elisabetta e Livorno

Antonio Fragapane -

E siamo a Palma di Montechiaro, per assaporare “u Risu da Vigilia di Natali”

Antonio Fragapane -

La “cuccìa” tra storia e leggenda

Antonio Fragapane -

Tutto sembra, tranne quello che è

Antonio Fragapane -

Sant’Alfio, l’affascinante storia del Castagno dei Cento Cavalli

Antonio Fragapane -

Arancino o arancina?

Antonio Fragapane -

Quando la storia di un dolce diventa leggenda

Antonio Fragapane -

Quando i sapori e i profumi mettono tutti d’accordo

Antonio Fragapane -

Frutta di Martorana, quando un dolce è degno di un re

Antonio Fragapane -

“Dare vita ad un’opera artistica è un’emozione indescrivibile”

Antonio Fragapane -

I vini siciliani tra storia e curiosità

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Quando la Storia ci mette lo zampino

Antonio Fragapane -

Cucina siciliana, la storia racconta

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Crocetta e Spina Santa, quando i dolci nascono in convento

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Quei numeri senza un nome nel piccolo cimitero di Santa Elisabetta

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Caponata, la regina di ogni antipasto

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“Il destino è troppo ‘sperto’, e ti prende pure in giro”

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Casteltermini, quella croce tra leggenda e misteri

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La “Sfincia di San Giuseppe”

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“Ecco come nascono i miei friscaletti”

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Alla ricerca della città perduta

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Santa Elisabetta, quando l’archeologia ritrova le sue più lontane radici

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L’isola dell’accoglienza

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Quel sabato e quella domenica di trentuno anni fa

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Lungo il cammino della Santuzza

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Quel campanile e la sua affascinante storia

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“Restituiamo al mondo un’immagine vincente di Agrigento”

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Il Romito di Lampedusa

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Anche Santa Rosalia vittima dell’emigrazione?

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Tutta “colpa” di Cristoforo Colombo

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Le due Santa Elisabetta

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Una storia che sembrava ormai smarrita tra le nebbie del passato

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Alla ricerca delle proprie radici

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“Se all’uomo in questa vita non ci incontra aventure, non avete niente darracontare”

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Fece comprendere agli americani chi fosse realmente la sua gente

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Santa Elisabetta. Monte Guastanella e quei fatti realmente accaduti

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Calogero Marrone, l’uomo che salvò intere famiglie di ebrei

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Anche i pupi hanno un’anima

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I tre fratelli di Toledo

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Lirismo a corte. Quando Palermo era al centro della cultura europea

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Quelle affascinanti sfide nei tornanti delle Madonie

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L’arte della democrazia e quell’antico legame con la Sicilia

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Tony Scott, era di origine siciliana uno dei più grandi clarinettesti del jazz

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“Campo lungo” sulla Sicilia

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Ferdinandea, l’affascinate storia dell’isola che non c’è

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La Sicilia e il suo invidiabile primato

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Un intricatissimo enigma lungo un secolo

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Ancora una tappa dove il “cibo di strada” regna sovrano

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La cucina siciliana tra storia e curiosità

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Benvenuti a Lampedusa, l’isola dell’accoglienza

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Santa Rosalia su un ramo del Lago di Como

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Due uomini, due date

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Favara, ecco come è nato il famoso Agnello Pasquale

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Sua maestà il Pecorino DOP e altri formaggi

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C’è un po’ di Santa Elisabetta nel firmamento

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La cucina siciliana tra storia e curiosità. “Testa di turco”

Antonio Fragapane -

Ecco i protagonisti assoluti della classica pasta al forno alla “palermitana”

Antonio Fragapane -

Siamo a Sciacca, tra “Ova Murina” e “Cucchiteddi”

Antonio Fragapane -

Cuddiruni, Sfinciuni, Rianata e Tabisca. Un poker gastronomico tutto siciliano

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La cucina siciliana tra storia e curiosità. “Torta Savoia”

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La cucina siciliana tra storia e curiosità. “Cubaita”

Antonio Fragapane -

La cucina siciliana tra storia e curiosità. Miscateddra e ’Mbriulata

Antonio Fragapane -

La cucina siciliana tra storia e curiosità. “Manna”

Antonio Fragapane -

La cucina siciliana tra storia e curiosità. “Biancomangiare”

Antonio Fragapane -

La cucina siciliana tra storia e curiosità. “Frascatula”

Antonio Fragapane -

La cucina siciliana tra storia e curiosità. “Trionfo di Gola”

Antonio Fragapane -

La cucina siciliana tra storia e curiosità. Babbaluci

Antonio Fragapane -

La cucina siciliana tra storia e curiosità. Sarde a “beccafico”

Antonio Fragapane -

Buccellati, meraviglia per le nostre papille

Antonio Fragapane -

Cioccolato di Modica. Sciascia aveva assolutamente ragione

Antonio Fragapane -

Dedicato a Mariuccia Linder

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